lc
O vinárovi

                Farma Roccapesta sa nachádza v oblasti Maremma, v južnej časti Toskánska. Príbeh ako z rozprávky tu spojil osudy Taliana a Slovenky, ktorý dnes spoločne vyrábajú špičkové vína, napriek tomu, že sú v kraji ktorý je neprávom trochu zabudnutý. Všetky práce realizujú ručne, vrátane zberu a odstopkovania, celé pestovanie je biologické a úzko späté s prírodnými danosťami.

                         


lc

Cena za fľašu
12.15 € s DPH
10.12 € bez DPH

Pridať

Masca Rosso
IGT Maremma Toscana

  • Ročník: 2014
  • Balenie: 0,75 L
  • Zloženie: Sangiovese 80%, Syrah 10%, Petit Verdot 10%
  • Alkohol: 14,5%
  • Viniče posadené v rokoch:2004
  • Počet fliaš: 30.000
  • Ručná práca: 
    500 hodín/hektár
  • Hustota viniča:
    6.000 viničov na hektár

Trojitá selekcia hrozien, macerácia na šupkách 12 dni. Fermentácia v oceľových nádržiach. Jablčno-mliečna fermentácia prebieha v cemente.

Proces starnutia: víno leží v 50 hl cementových nádržiach 12 mesiacov. Po fľaškovaní zostane víno ležať v pivniciach minimálne 6 mesiacov.